水产养殖:创新产业

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挪威的鱼类养殖始于20世纪70年代,当时我们在浮式网箱养殖了第一条海洋养殖的挪威鲑鱼。

在每个耕作周期中间,养殖场都要需要休息,从而保护自然生态环境。

我们所有的养鱼都是经过极其小心的处理 ,不仅仅是遵从正确的做法,实际上还关注到鱼本身的味道。

目前,我们跟学界与业界之间紧密合作,正在试验其他物种是否也适合养植,例如鳕鱼和大比目鱼。

海虱存在于自然的海洋环境中,当他们附着在鱼的皮肤,鱼鳍和鳃上,会影响到野生养殖鲑鱼的成长。

大部分情况下,我们会通过同时引入养殖一些以虱子为食物的鱼类,得以自然地解决海虱的问题。

挪威养鱼业一直以来受到严格的监管。