食品安全从峡湾到盘子

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我们将美味的海鲜出口到超过140个不同的国家,因此我们有一个来之不易的良好声誉。

每一件挪威出品的海鲜,质量和安全性都是至关重要,挪威食品安全机构和国家营养海鲜研究所对此进行严格的监督。

挪威养殖鲑鱼从捞起等待到加工线,只会经过4-6小时,我们的三文鱼可以在同一天运送到世界各地。

我们有非常严格的规定来保护食品安全。这包括定期清理设备和网。如果严格的政策被破坏,我们也有应急计划来保护我们的食物。

检查污染物

20多年来,挪威当局一直密切关注挪威鲑鱼的动向,留意它是否存在任何不良物质,如多氯联苯、二恶英和重金属。我们可以很自信地说,污染物水平远远低于挪威当局和欧盟所设定的范围,并且与鲭鱼和鲱鱼等其他脂肪含量高的鱼类不相上下。

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更健康的鱼=更少的抗生素

我们的鱼类在整个生命周期内的健康成长,加上有效的疫苗和严格的水产养殖法,使我们在养殖的鱼中几乎可以停止使用抗生素。

抗生素从未被检测到超过挪威当局和欧盟所规定的安全限度。当局每年进行数千次测试,最新的测试证实了这一状况。